Descrição

O mel velho chico é proveniente do território velho chico, localizado as margens do rio S. Francisco, região que compreende 16 municípios do território é produzido nas propriedades rurais de mais de 300 apicultores, sendo levado para o entreposto de mel em Ibotirama, onde é processado, atendendo as conformidades do mapa, registro nº SIF 5142. a região de clima propicio á sua produção, proporciona sabor característico das diversas floradas da caatinga, garantindo sabor e qualidade ao produto. a flora apícola da região em sua maioria é composta por plantas nativas da caatinga, como: marmeleiro, rama de bezerro, arroeira, juazeiro, umbuzeiro, angico, jurema branca, urema preta, pajeu, neve, malva branca, etc. A COOPAMESF foi fundada em 27/10/2005, tendo hoje em seu quadro 175 cooperados.

Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar. O Selo de Identificação de Produtos da Agricultura Familiar – SIPAF – nasceu com o propósito de identificar os produtos da agricultura familiar do Estado da Bahia. O SIPAF oferece aos consumidores a garantia de que estão adquirindo uma produção livre de agrotóxicos, que se baseia nas relações de comércio justo e solidário e do respeito à natureza e as relações sociais.